Boller i karry
1 kg kyllinge medister, det gør det hele lidt nemmere 😊
Kan evt laves af 1 kg hakket kylling hvis der ikke kan skaffes kyllingemedister
Krydderier
1 æg pr 500 g og noget rasp , peber , allehånde , salt hvis der skal laves fars
Da jeg synes at børnene skal have nogle grøntsager og det ofte er svært at få dem til at spise dem
Sådan helt af sig selv i deres egen form . Slår jeg to sider sammen i sovse og laver en base af
grøntsager som blandes med en klassisk opbagning.
Det kræver selvfølgelig lidt forskellige grøntsager men lav en portion af
grøntsags basen og frys noget ned til næste gang.
Grøntsagsbase
1 stk hokkaido
2 selleri
1 bdt bladselleri
½ kg løg
1 løg hvidløg
½ kg persillerod
! kg gulerødder
Karry
rapsolie
!/2 fløde
1 l sødmælk
Vandet fra de kogte boller
Opbagning:
250 g smør
250 g hvedemel
